Choco aperitivos

Choco aperitivos

Nada mas delicioso que un aperitivo de chocolate o no? todos disfrutamos de el chocolate y estas rebanadas de durazno fresco cubierto de chocolate con leche, y con costra de coco tostado, Fue simplemente delicioso!

Ingredientes:
Frutas a tu elección
Chocolate! puede ser blanco, obscuro, chocolate belga el que prefieras
diferentes toppings coco,frutos secos, sprinkles, granola etc

Procedimiento:
1.Derretir el chocolate a baño maría
2. cortar la fruta que elegiste y colocarla en el refrigerador para que se enfrié un poco
3.cubrir la fruta con chocolate y el topping a tu elección

Y listo, así de fácil y sencillo!

Puedes probar hacer banano con manía, fresas con pistachos, duraznos con coco, malvaviscos con sprinkles lo que tu quieres y es una receta tan sencilla para preparar con los pequeños de la casa.

La receta original la puedes encontrar aquí: http://damndelicious.net/2013/06/08/100-days-of-delight/

Ensalada de brócoli y fresa

Ensalada de brócoli y fresa

Una ensalada sencilla, rapida y fácil de preparar

Ingredientes
(Para la ensalada)
1 ½ taza de fresas picadas
1 ½ taza brócoli, cortado con la mayor parte de los tallos extraídos
2 cucharadas (o mas) de coco tostado
1/4 de taza de marañon

(Para el aderezo)
2 cucharadas. yogur griego, sencillo
1 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharadas de miel
espolvoree la canela

instrucciones
1. Añadir ingredientes de la ensalada en un tazón mediano
2. En un tazón pequeño mezcle el aderezo y verter sobre la parte superior de la ensalada.
Puede servir de inmediato, o lo harán muy bien en la nevera para cuando esté listo para servir.
3. Si se sirve después, añadir el coco antes de servir.

 

Receta original:  http://thediva-dish.com/uncategorized/strawberry-broccoli-salad-how-to-get-your-2-year-old-to-eat-it/

Zanahorias glaseadas con maple y pistachos tostados

Zanahorias glaseadas con maple  y pistachos tostados

Un acompañamiento perfecto para la cena de Thanksgiving!!

Ingredientes:
16 oz bolso Zanahorias
4 dientes de ajo picado
2 cucharadas de jarabe de arce puro
1 cucharadas. aceite de oliva
espolvorear de nuez moscada
sal y pimienta al gusto

Ingredientes: (para los pistachos)
1/4 de taza de pistachos picados
1 cdta. jarabe de arce

Procedimiento:
1 . En una cacerola caliente ( que contiene una tapa ) , añadir el aceite de oliva. Heat para una segunda rápida luego tirar de su ajo picado . Cocine por unos minutos , revolviendo de vez en cuando . Usted quiere que el ajo esté caramelizada y dorado mirando marrón. ( 3-5 min . )

2 . Siguiente tirar las zanahorias , el jarabe de arce, 1 cucharada y las especias. Revuelva hasta que estén cubiertos y baje el fuego a medio-bajo . Ponga la tapa en la parte superior de la olla y deje cocinar las zanahorias unos 25-30 minutos o hasta que estén blandas . Mezcle y revuelva zanahorias cada cierto tiempo.

3 . Ahora prepara tus pistachos . En una sartén aparte la salsa caliente , rociado con aceite en aerosol y añadir los pistachos . Pistachos tostadas a fuego medio durante un minuto , a continuación, añadir el jarabe de arce. Continúe revolviendo y pistachos capa , al mismo tiempo mantener el jarabe de arce de la quema . Dejar cocer unos 1-2 minutos más , o hasta que los pistachos no son “húmedo” con jarabe . Traslado tuercas a un recipiente aparte y reservar.

4 . Una vez que las zanahorias se hacen, ponen en un plato de servir y cubrir con pistachos picados . Sirva caliente .

* Esta receta sólo tiene es para 4 personas. vale la pena , así que si lo que esta por una gran multitud asegúrate de duplicar / triplicar de la receta. * 😀

Siempre pruebo las recetas antes de compartir las recetas contigo y las modifico a mi gusto o a los ingredientes que son mas fáciles de encontrar en mi país, pero te dejo el link de la receta original -> http://thediva-dish.com/baby-food/maple-sage-glazed-carrots-with-maple-toasted-pistachios/

Moras, Fresa, albahaca y queso brie para una pizza crujiente un Glaze Balsámico y miel

Moras, Fresa, albahaca y queso brie para una pizza crujiente un Glaze Balsámico y miel

Esta receta es perfecta si queremos probar algo nuevo y una receta nueva y original para preparar una pizza.

Ingredientes:

1 taza de la masa de la pizza favorita
1/4 taza de aceite de oliva
16 hojas de albahaca, picadas
8-12 onzas de queso brie, en rodajas
1 1/2 tazas de fresas picadas
3/4 taza de moras

Ingredientes:
Glaze Balsámico y miel
1/2 taza de vinagre balsámico
3 cucharadas de miel

Procedimiento:
1 . Preparar la masa 1-2 horas antes de tiempo.

2 . Bueno, la masa se ​​eleva hacer el glaseado balsámico miel. Añadir el vinagre balsámico y miel a pequeña cacerola y cocine a fuego lento hasta reducir a la mitad. Esto debe tomar unos 10 a 15 minutos. Retirar del fuego y reservar hasta que esté listo para su uso.

3 . Cuando esté listo para la parrilla las pizzas precaliente la parrilla el fuego alto.
Añadir las moras en un tazón y agregue la mitad de la albahaca. Ligeramente puré las moras con un tenedor.

4 . Invertir una bandeja de horno y espolvorear con harina generosamente .

5 . Divida la masa de la pizza por la mitad y cada rollo medio tan delgado como sea posible , pero asegúrese de no rasgar la masa. Cortar la masa en 12 a 16 cuadrados o círculos ( que hice ambas cosas) . Añadir el aceite de oliva en un recipiente pequeño y cepille ambos lados de las rondas de la pizza con el aceite de oliva y colocar en la bandeja para hornear.

6 . Añadir con cuidado la mitad de las rondas de pizza a la parrilla caliente y parrilla para no más de los 2 minutos. La masa de burbujas hacia arriba, esto es bueno ! Retire las pizzas utilizando pinzas y repetir con las rondas de pizza que quedan. Cuando todas las pizzas a la parrilla , baje el fuego a la parrilla a medio.

7 . Arriba el lado de la parrilla cada una de las pizzas con rodajas de queso brie, pero asegúrese de dejar un pensionista 1/2 pulgada alrededor de los bordes para que el brie no se derrite todo sobre la parrilla . A continuación, la parte superior con moras ligeramente machacadas y las fresas picadas. Con cuidado, vuelva las pizzas a la parrilla y asador otros 3 a 5 minutos, hasta que la nuestra ha brie fundido y las pizzas son crujientes.

8 . con la albahaca restante y la llovizna en el glaseado balsámico miel.

 

Puedes ver la receta original en la siguiente pagina: http://www.halfbakedharvest.com/grilled-blackberry-strawberry-basil-and-brie-pizza-crisps/

Mantequilla de manzana

Mantequilla de manzana

Encontré esta receta en el blog de una chica que tiene una excelente capacidad de admirarme con sus recetas fáciles y simplemente deliciosas, les comparto la receta de mantequilla de manzana una receta perfecta para estos días de frió y para compartir con la familia.

Ingredientes:
6 libras de manzanas
1/3 taza de jarabe de arce puro
1/3 taza de azúcar morena
1/2 taza de sidra de manzana
1 cucharadita de canela
1/2 cdta. nuez moscada
1/4 cdta. clavo de olor molido

Procedimiento:

Instrucciones:
1. Lave, pele y pique las manzanas y colocar en la olla de barro. Agregar los demás ingredientes y mezclar hasta que se mezclen.

2. Gire olla de barro a fuego alto durante una hora, y después de esa hora, bajas la temperatura a fuego medio por 22 horas jajaj suena exagerado verdad, yo lo deje por 3 horas

3. Continuamente agitar y mezclar de vez en cuando para que la mezcla no se queme y cuando tenga la consistencia pastosa que buscamos lo dejamos enfriar.

4. En una licuadora dejamos caer la preparación mezclamos hasta conseguir una textura fácil de untar.

 

Esta receta la puedes encontrar en la siguiente pagina  http://thediva-dish.com/recipes-2/

Parfait de avena, fresas y Mantequilla de maní

Parfait de avena, fresas y Mantequilla de maní

Un desayuno muy nutritivo y vegetariano una opción muy saludable y deliciosa.

Ingredientes:
1/2 taza de harina de avena
1 taza de leche no láctea
1-2 cucharaditas de mantequilla de maní natural
1 cucharadita de jarabe de arce
1 cdta. vainilla
1 plátano congelado
1 taza de fresas en rodajas

Instrucciones:
1. En una cacerola agregar la harina de avena, la leche y cocine a fuego medio durante 2-3 minutos. A continuación, añadir la vainilla, jarabe y cocine 2-3 minutos. Ajuste la leche a la consistencia deseada. Ponga a un lado.

2. En un procesador de alimentos, mezcle plátano en hielo consistencia cremosa. A continuación, añadir en 1/2 taza de fresas, y mezclar hasta que se mezclen y cremosa.

3. Capa en un vaso parfait. Comience con las fresas y luego crema de plátano, avena y mantequilla de maní y repetir.

La receta original pueden encontrarla en : http://thediva-dish.com/being-healthy/peanut-butter-oatmeal-and-strawberry-parfait/

Ensalada de frutas

Ensalada de frutas

Ingredientes:
Para la ensalada
1 taza de fresas en trozos
1/2 taza de kiwis en trozos
1/2 taza de pepino sin semilla en trozos
1 cucharada de miel
2 cucharaditas de jugo de limón
1/2 cucharadita de Canela Molida McCormick
1/4 cucharadita de Jengibre Molido

Para las tortillas:
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de Canela Molida McCormick
6 tortillas de harina

Procedimiento:
-Para la ensalada, mezcla todos los ingredientes en un bol, deja refrigerar por media hora.
-Para las tortillas, precalentar el horno a 375 °F. Mezcla el azúcar con la canela en un bol.
-Engrasar una bandeja y colocar las tortillas ya cortadas en triángulos. Agregar encima la mezcla de azúcar con canela.
-Hornear durante 10 minutos o hasta que las tortillas estén crocantes.
-Servir la ensalada con las tortillas.

Fuente consultada: McCormick Guatemala