Ensalada Sencilla

Ensalada Sencilla

Una ensalada sencilla y colorida y con una linda combinación de colores

Ingredientes

1 cabeza grande de lechuga romana crujiente
1 taza de fresas picadas
2 aguacates, picados
6.8 oz Queso Gorgonzola desmenuzado
1 taza de nueces
1 taza de pollo cocido, picado
Tocino 1 taza de verduras cocidas, picadas
1 taza de manzanas picadas
1 taza de cebolla roja, picada
1 taza de uvas, cortadas por la mitad
1 taza de naranjas picadas

Para el aderezo:
2 limones maduros
4 dientes de ajo, machacados
1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
Vinagre de vino tinto 1/8 de taza
1/4 taza de miel
1 cdta. mostaza Dijon
Sal fina de mar, al gusto

Procedimiento

Acomoda cada uno de los ingredientes de la ensalada picada en recipientes separados. Para el aderezo, exprimir los limones directamente en un recipiente para permitir que cualquier pulpa que saliera. Batir con el ajo, el aceite de oliva, vinagre de vino tinto, la miel, la mostaza y una pizca de sal. Pruebe y agregue más sal si es necesario. Si el vendaje es demasiado picante para su gusto, añadir más miel. Mezcle las ensaladas cuando esté listo para comer. Disfrute!

 

 

Receta original: http://joannagoddard.blogspot.com/2013/08/the-best-chopped-salad.html#more

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