Pera y prosciutto en pan pita

Pera y prosciutto en pan pita

Esta semana traigo recetas muy sencillas no tuve mucho tiempo en dedicarme hacer y a probar algunas muy elaboradas pero soy igual de sensacionales, espero les guste la siguiente!

Ingredientes:
2 piezas de pan de pita o pan arabe
1 pera en rodajas
6 rebanadas de prosciutto
2 cucharadas de aceite de oliva
8 rebanadas de mozzarella fresca
1 taza de rúcula
1 taza de champiñones
5 dientes de ajo, pelados y picados
Vinagreta de balsámico para decorar

Procedimiento:
Precalentar a 350 el horno
corta el ajo muy finamente y colócalo en una sarten a fuego medio durante 2-3min, añadir los champiñones y saltee durante otros 3-5min
En cada pedazo de pan agregar un poco de aceite de oliva, agregar el queso encima del pan, cubrir con champiñones salteados, jamón y y las rodajas de pera.
Hornear durante 15 20 minutos, hasta que esté ligeramente crujiente en los bordes
Deje enfriar luego cubra con rúcula y un chorrito de vinagre balsámico y disfrutar!

 

Esta receta la puede encontrar en: http://madebygirl.blogspot.com/search/label/food

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