Sandwich de pollo a la plancha con mango pimiento y aguacate

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Esto actualiza la versión de el clásico sándwich de pollo a la plancha, en una extensión de aguacate saludable para el corazón y verduras ricas en antioxidantes.

Para 1 persona

Ingredientes:
1/4 De aguacate
Sal y pimienta
2 Rebanadas de pan multicereales ( o sea con semillas)
3 oz Pechuga de pollo sin piel a la parrilla
1/4 De mango en rodajas
1/4 De cebolla pequeña morada en rodajas
1/4 De pimiento rojo, en rodajas
4 a 5 hojas de diente de león o cualquier otra lechuga

Procedimiento:
1. Hacer un puré con el aguacate y untar las dos rodajas de pan
2. agregar la pechuga de pollo,lechuga,mango,cebolla morada y el Chile pimiento y sazone con sal y pimienta.

Tiempo de preparación: 5 minutos

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